基于岗位能力需求的中职中餐专业学生英语教学策略研究

摘　要：中职生进行岗位实习是职业教育的重要组成部分，岗位实习需要学生本人、学校、酒店三方共同参与完成。本文通过对酒店方的问卷调查，了解目前中餐专业学生在实习岗位上的实际情况，结合酒店对中餐专业学生的需求进行分析，对中职中餐专业学生们的英语教学策略进行研究。将英语教学和中餐专业实际情况有效结合，调动学生英语学习热情，为学生们顺利走上工作岗位奠定基础，更好的深化校企合作、落实产教结合。

【分　类】 【语言、文字】 > 常用外国语 > 英语 > 语文教学
【关键词】 岗位能力需求 中职中餐专业学生 英语教学 策略研究
【出　处】 《中文科技期刊数据库（文摘版）教育》2022年 第05月 01 193-195页　共3页
【收　录】 中文科技期刊数据库

【参考文献】
[1]张李.基于就业导向下的中职烹饪专业英语教学研究[J].校园英语,2020(7):41-41.[2]俞绩伟.中职英语教学与烹饪专业相结合的实践与研究[J].校园英语,2020(37):52-52.[3]陶爱霞.文化视阈下中式菜名英译研究[J].铜陵职业技术学院学报,2018,17(4):64-64.[4]李敬科.跨文化传播视阈下的中式菜名翻译研究[J].长春理工大学学报：高教版,2012(5):82-83.

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