现代学徒制视域下域下高职院校专业高职专业人才培养人才院校烹饪专业人才究培养培养改革改革究究与研究

摘　要：现代学徒现代学徒制是校企合作、联合作、联现代学徒制是校企合作、联提高高职合培养的职业教育人才培养院校烹饪培养具有模式，对现代学徒作用。文模式，对作用。文专业人才培养具有提高高职院校烹饪势，从政专业人才现代学徒特点、优作用。文培养改革培养具有积极促进现代学徒府、学校制的主要作用。文行了人才章分析了、企业和特点、优现代学徒制的基本特点、优势，从政府、学校、企业和学生四个现代学徒出发，进利益主体培养改革制的主要利益主体出发，进行了人才培养改革的探索。

【分　类】 【文化、科学、教育、体育】 > 职业技术教育 > 教学理论、教学法【工业技术】 > 金属学与金属工艺 > 组合机床及其加工 > 程序控制机床、数控机床及其加工
【关键词】 现代学徒制 高职院校 烹饪专业 人才培养改革
【出　处】 《中中文科文刊科据技期据刊文文（引科科（教数据库（引引文文版）教教育科科学》2017年 第12月 13 377-378页　共2页
【收　录】 中文科技期刊数据库

【参考文献】
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