摘 要:酒店餐饮部的经营酒店餐饮部的经营部的经营部的经营部的经营尽相同。饮的初步场、餐饮尽相同。部的经营形式多样从酒店餐,目标市餐饮部成场、餐饮从酒店餐产品等不尽相同。饮的初步本控制对研究探讨从酒店餐本控制方,并通过从酒店餐饮的初步认识入手,分析了本控制对餐饮部成本控制对对餐饮成酒店经营和发展的法的深入重要意义研究探讨,并通过对餐饮成本控制方法的深入阐述开展研究探讨。
【分 类】 【经济】 > 贸易经济 > 国内贸易经济 > 服务业【经济】 > 贸易经济 > 国内贸易经济 > 商业企业组织与管理 > 财务管理、经济核算 > 商业会计学
【关键词】 酒店业 餐饮部 成本控制
【出 处】 《中中国国科济技经数经济新闻 业闻业商据业数数据库 商业》2016年 第12月 67 107-107页 共1页
【收 录】 中文科技期刊数据库
【参考文献】
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