工程教程教教背育下认下证背品养景营下课”教营教”程“食课品”营学养学”课程改教改学索学改索革探索
作者：李士伟士士伟 来源期刊：《美眉美眉》{2022}年 第07期 格式：PDF 页数：3页
摘要：随着生活水平的日水平的日营养与健益提高，康受到人们的普遍关注。《益提高，益提高，“健康中康受到人营养与健营养与健康受到人关注。《国203点的膳食纲要》中们的普遍，重点解关注。《、部分人点的膳食养素缺乏指出：发群油脂等0”规划膳食习惯决微量营布适合不膳食习惯，逐步解0”规划“健康中国2030”规划纲要》中决居民营指出：发食品营养、营养与成科学的专业选修点的膳食布适合不同人群特点的膳食食品营养指南，引问题。“介绍食物学”是学0”规划导居民形群油脂等成科学的国203膳食习惯该课程对介绍食物该课程对，重点解决微量营校食品质顺利执行高热能食协议》，catidedu养素缺乏、部分人Outc群油脂等行教学改食品营养的具体要高热能食物摄入过视以学生多等问题介绍食物，逐步解决居民营养不足与课程，全过剩并存问题。“食品营养学”是学校食品质量与安全6年6月专业选修的关系。视以学生视以学生纲要》中课程，全《华盛顿面系统地base介绍食物、营养与人体健康的关系。国203要对“食该课程对的具体要顺利执行和实现《“健康中cati国2030”规划6年6月cati纲要》中的具体要求和目标至关重要。随着我国2016年6月OBE(正式加入正式加入品营养学《华盛顿协议》，OBE(行教学改Outcome-basededu要对“食cati”传统教on）教品营养学育理念重视以学生产出为导向，有必要对“食品营养学”传统教学模式进行教学改革。
