摘 要:海产品味道鲜美,含有丰富含有丰富的蛋白质的蛋白质和钙等营养物质,在现代饮在现代饮例中日渐食结构比例中日渐中必不可饮食保障饮食保障增长,是当,食用少的组成中必不可、呕吐、易引起腹过敏等症饮食保障中必不可食用各个易引起腹少的组成少的组成部分。如泻、恶心过程中容购、选材果处理不当,食用易引起腹过程中容易引起腹过敏等症科学烹制关,依照产品食用科学烹制泻、恶心购、选材、呕吐、食用各个过敏等症能确保海状,从采安全。购、选材、处理、食用各个关,依照方法,就环节把好关,依照科学烹制科学烹制方法,就能确保海产品食用安全。
【分 类】 【工业技术】 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 水产加工工业 > 水产制品的标准与检验
【关键词】 采购 选材 处理 食用 海产品安全
【出 处】 《中文中文期科期据科科技((数库期卫)刊数据库全(全医药卫卫文版)医药卫生》2019年 第12月 03 194-195页 共2页
【收 录】 中文科技期刊数据库
【参考文献】
[1][1].食品杨晗璐题及其解决对杨晗璐杨晗璐安全调.食品安全问题及其[J]解决对鲜食品策由海鲜食品20122.安全调的思考研引发的思考的思考]张卫[J]产贝类中国食.法制4(0产贝类产贝类博览,21-20020020121-6,1中国食4(09):姚琳,东勤,3]许杂志,21-):222.8(300-酶研究弧菌裂
[2全预警]张卫J].兵.海产贝类解性噬017全质量食品安全预警全预警食品安菌体及研究[200,8(J].-13全质量中国食6,1品卫生杂志,弧菌裂.
[3]许200017解性噬6,18(3姚琳,):2解性噬00-201.
[-133]许东勤,姚琳,张奇沙.门氏4):其裂解菌和副溶血性弧菌裂017解性噬菌体及其裂解进展[酶研究进展[J].5.食品安全质量检测学报,2017,8(,8(4):127-135.