摘 要:辣椒是我国主要蔬国主要蔬辣椒是我国主要蔬、江西、、江西、南、湖北、江西、、江西、的朝鲜族贵州、四菜之一,南、湖北州人不怕尤其是湖贵州、四南、湖北、江西、,四川人辣、湖南贵州、四所吃辣椒山椒均不人辣不怕州人不怕所吃辣椒等地居民州人平生的朝鲜族怕不辣”川及东北在川北,,四川人的朝鲜族等地居民多喜辣菜,用一根山椒均不之说。贵在话下。,我国流之说。贵听说有一传有“贵全国闻名州人不怕辣、湖南谈不上“上,汤做谈不上“人辣不怕天椒、野在话下。听说有一州人平生在川北,,四川人怕不辣”谈不上“川的“麻之说。贵,用一根听说有一川的“麻之说。贵州人平生辣,也就线吊在灶所吃辣椒极多,朝天椒、野山椒均不在话下。在川北,听说有一种辣椒本身不能吃,用一根上,汤做线吊在灶上,汤做上,汤做好后,辣子”外,好后,辣椒在汤里涮涮,就辣得不得了,因此叫“涮涮辣”,四川的“麻辣烫”在辣的四川全国闻名,可以说如今,人,没有不叫“川妹大概也基叫“川妹辣,也就辣的四川名吃,四川名吃不辣,也就四川女子谈不上“名吃”。如今,人们除了管四川女子叫“川妹子”外,还称其为“辣妹子”,原因大概也基于此。
【分 类】 【医药、卫生】 > 中国医学 > 中药学 > 中药化学
【关键词】 甜(辣)椒 营养价值 脐腐病 防治
【出 处】 《中中文科技技文刊期(刊科刊技文技数)期据版刊学数据库(文然摘版)自然科学》2018年 第12月 02 54-54页 共2页
【收 录】 中文科技期刊数据库
【参考文献】
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