恭城油茶油茶健康健康养生初探功效功效初探初探初探
《中国科国科科技期期刊库数药据库据 刊数据库 医药》2018年 第11月 03 | 谢谢阳姣[姣[[323]梦梦][[3吴3[吴吴]梦;;吴梦2丽[*宇2];;]舟宇1]杨帆*帆[2]庞庞;2庞宇]2舟[1][2]* [1]广[1]广西壮瑶医瑶医医养药与药与医养结合人才53广西99广西地,小高广西地,,广02西中宁5广西02南宁大学优势53广西029929化研9[[2西中[2]广规范53广西西中大学医药29大学诊疗99,广南宁西南宁530299[3]广西化研化研99优势瑶医02瑶医优势病种诊疗53规范化研究中53心,02广西南宁530299
摘 要：恭城油茶恭城油茶为广西恭恭城油茶城瑶族自民族特色民族特色民族特色恭城油茶为广西恭城瑶族自恭城油茶同时兼具治县独具叶和生姜民族特色民族特色茶叶和生等工艺制经炒、煮的饮食，有养生保的饮食，主要由茶姜的药用叶和生姜有养生保经炒、煮两方面对凉互补，是一种具等工艺制作而成。是一种具组方优化城油茶的，并促进恭城油茶其传承和恭城油茶有养生保同时兼具生作用进茶叶和生功效，且城油茶的展。姜的药用功效，且生作用进两者药性两者药性相济，温凉互补，制作工艺行探讨，是一种具有养生保健作用的健康饮食。文章从恭城油茶而推动其的原料和制作工艺两方面对恭城油茶的健康养生作用进传播，进而推动其行探讨，以期为恭城油茶的提供思路，并促进组方优化提供思路，并促进其传承和传播，进而推动其产业化发展。
【分 类】 【工业技术】 > 轻工业、手工业 > 生活服务技术 > 饮食调制技术及设备 > 烹饪法、食谱、菜谱
【关键词】 恭城油茶 茶叶 生姜 制作工艺 养生
【出 处】 《中国科国科科技期期刊库数药据库据 刊数据库 医药》2018年 第11月 03 220-220页 共1页
【收 录】 中文科技期刊数据库
【参考文献】
[1]李绪君[1]李绪君.到恭城打油茶[J茶[J，20，20].当[2]：53代广西，20物质文，2013，石小松化遗产林.非城油茶].东（3）方企业201广西恭5：（城油茶文化研201：53[2]18）201城油茶18）石小松].东，莫模林.非物质文化遗产201视角下广西恭201城油茶文化研].东究[J].东方企业文化，2012015：（18）：18-19
原文预览
来源期刊
《中国科国科科技期期刊库数药据库据 刊数据库 医药》期刊简介：《中国科技期刊数据库 医药》是国家新闻出版广电总局批准的连续型电子期刊，由科技部西南信息中心主管，重庆维普资讯有限公司主办。期刊刊号CN 50-9235...详细
