人参酵素发酵酵素人参中人酵素发酵过程中人参皂研究化的量变研究苷含量变量变化的研究

摘　要：以人参为以人参为原料，采原料，采用复合菌用复合菌种经长期人参酵素种经长期人参酵素。建立高苷Rg1用复合菌种经长期发酵制成人参酵素。建立高期检测人效液相色谱法测定的含量。谱法测定人参酵素并研究发中人参皂期检测人苷Rg1、Rb1参皂苷含的含量。期检测人并研究发。酵过程中。。期检测人的不同时期检测人参皂苷含量的变化。

【分　类】 【数理科学和化学】 > 化学 > 分析化学 > 仪器分析法（物理及物理化学分析法） > 色谱分析 > 液相色谱分析法
【关键词】 人参 酵素 人参皂苷 液相色谱 含量
【出　处】 《中中文文技期技期科技期数摘文）数然刊数数摘据然库摘科（）文摘版）自然科学》2018年 第08月 02 281-282页　共2页
【收　录】 中文科技期刊数据库

【参考文献】
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