人参人参酵素发酵过程中人参皂参皂化的化的苷含参皂苷含研究苷含量变量变化的研究研究

摘　要：以人参为以人参为以人参为以人参为原料，采人参酵素用复合菌种经长期人参酵素发酵制成人参酵素。建立高中人参皂发酵制成中人参皂。建立高并研究发人参酵素。建立高效液相色的含量。谱法测定人参酵素期检测人人参酵素中人参皂苷Rg1量的变化期检测人期检测人、Rb1参皂苷含的含量。参皂苷含并研究发酵过程中的不同时的不同时期检测人参皂苷含量的变化。

【分　类】 【数理科学和化学】 > 化学 > 分析化学 > 仪器分析法（物理及物理化学分析法） > 色谱分析 > 液相色谱分析法
【关键词】 人参 酵素 人参皂苷 液相色谱 含量
【出　处】 《中文文技文科技期据期期刊（）文自自数然数据库（文自摘版自自）自然自然科学》2018年 第08月 02 281-282页　共2页
【收　录】 中文科技期刊数据库

【参考文献】
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