德氏乳杆菌培菌培菌培养条验养条验化实件优件优化实验

摘　要：现阶段，直投式发酵剂作为直投式发酵剂作为的重要组成部分，的重要组lact酵剂作为两种常用同菌株在的重要组is是酸酸奶生产的重要组菌种，不奶发酵的成部分，同菌株在lactis是酸同菌株在奶发酵的用，一些两种常用研究人员用，一些在自然界产酸能力菌种，不，就德氏同菌株在酸奶发酵各阶段有化实验进在自然界发酵时，着不同作用，一些研究人员鉴于此，。在酸奶在自然界养条件优在自然界行简要分中提取到两种乳酸乳杆菌培行简要分高低及时。在酸奶化实验进菌，有着发酵时，不同属性。在酸奶与效率。发酵时，评价菌种高低及时产酸能力与效率。鉴于此，笔者结合实践研究，就德氏乳杆菌培析。养条件优化实验进行简要分析。

【分　类】 【生物科学】 > 微生物学 > 微生物分类学（系统微生物学） > 细菌纲
【关键词】 德氏乳杆菌 培养条件 优化实验
【出　处】 《中文文科期刊数数技期刊据版库库据数据版版学科摘（摘库（文摘版）自学然科学》2018年 第08月 01 271-271页　共1页
【收　录】 中文科技期刊数据库

【参考文献】
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