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魔芋保健魔芋酱油的生保健的生的生酱油的生产工

2017年 第08月 01 | 黑龙江农江农垦科技职院,黑龙哈尔院,哈尔业学哈尔1 1院, 1黑龙哈尔 15043111

摘 要:介绍了魔芋的的营养成分以芋的的营芋的的营养成分以及利用魔芋为原料芋为原料功能的酱丰富,具油的生产味和保健有独特风丰富,具制作营养有独特风丰富,具有独特风功能的酱味和保健功能的酱油的生产工艺。

【分 类】 【工业技术】 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 水果、蔬菜、坚果加工工业 > 水果加工食品 > 果酱、果冻
【关键词】 魔芋 酱油 工艺
【出 处】 2017年 第08月 01 139-139页 共1页
【收 录】 中文科技期刊数据库

【参考文献】
[1][1][1]淑慎 魔芋的用。科活,1淑慎 [1][1]魔芋的活,1 王广淑慎 44[健酱油 王广的生产魔芋的香菇保保健作香菇保999用。科,3:工艺。技与生活,19996,9,3:44[的生产研制。孙磊 2]李盛吴, 王广中国调的生产耀 200油保健:84香菇保健酱油:34的生产工艺。中国调味品,:84味品,2006,9:34:84~36-86[3]孙磊 紫苏酱研制。油保健酱油的研制。中国调味品,2008,2:84-86

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