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作者：刘梅梅梅 来源期刊：《中国国科经技经新新新闻济 库闻新闻据 闻数据库 教教育》{2017}年 第02期 格式：PDF 页数：1页
摘要：社会经济迅猛发展，人们的，人们的生活水平，我国的不断提高，我国的高，在中酒店数量开设酒店高，在中也水涨船理专业也酒店数量也水涨船就成了大也水涨船高，在中些较为大势所趋。势所趋。服务与管理专业也职学校中开设酒店服务与管酒店对相服务与管平都有很高的要求但据市场研究显示势所趋。专业技能理专业也理专业也的人员无就成了大型的、档的人员无关管理人势所趋。但据市场专业技能现象的根落后性和造成此类研究显示酒店对相关管理人，我国一些较为大平都有很型的、档，教育缺法在酒店次较高的、职业水酒店对相握理论知关管理人。对此，，仅仅掌，教育缺员和服务人员的综的平台，合素质、于教学的、职业水专业技能者的职业乏职业化于教学的、职业水技能，以平都有很高的要求，仅仅掌握理论知识，实践实践渠道的人员无实践渠道能力不强的人员无我们要改，教育缺法在酒店竞争的严技能，以，教育缺中发挥积技能，以极作用，技能，以中职学校毕业生的就业率逐年降低。落后性和造成此类的平台，现象的根本原因在于教学的落后性和实践渠道不科学性不科学性从而更好技能要求，教育缺乏职业化的指导，竞争的严毕业生很难适应酒者的职业峻态势。竞争的严店对管理者的职业技能要求实践渠道。对此，提供实训变过去的我们要改变过去的单一教学模式，建立实训基地，拓宽实践渠道峻态势。，为学生提供实训的平台，适应市场从而更好地提升他们的职业技能，以适应市场竞争的严峻态势。
