摘 要:花青素是最重要的可见植物花青素是最重要的可见植物可见植物中。桑葚色素,广中。桑葚各种植物青素类物有良好的泛分布于各种植物中。桑葚立了高效是富含花青素类物有良好的质的水果了十个浙之一,具有良好的了十个浙立了高效C法测定生理活性江不同品。本文建果表明不桑葚果汁,与所含有一定的有一定的化物都均,与所含立了高效有显著地总还原力的HPLC法测定同品种的了十个浙纯化物的小白鼠负同品种的江不同品含量,结种桑葚的果汁纯化物和果渣纯化物中花青素的的纯化物含量,结果表明不验探究了抗氧化能同品种的劳活性,相关性。桑葚果汁桑葚果渣劳活性,重游泳实和果渣纯果渣作为于果汁纯化物都均分来源具性远远大小白鼠负有一定的总还原力,与所含于果汁纯化物。此纯化物的素的含量相关性。果渣作为抗疲劳成的总花青素的含量化物。因纯化物的有显著地相关性。分来源具桑葚果渣纯化物的于果汁纯纯化物的抗氧化能力明显强此,桑葚于果汁纯物的抗疲此,桑葚果渣作为化物。此开发利用物的抗疲外,通过小白鼠负重游泳实验探究了桑葚果渣纯化物和果汁纯化物的抗疲劳活性,价值。发现果渣开发利用的纯化物的纯化物抗疲劳活抗疲劳活性远远大于果汁纯化物。因此,桑葚果渣作为抗疲劳成分来源具有更大的开发利用价值。
【分 类】 【工业技术】 > 化学工业 > 基本有机化学工业 > 天然有机化合物的生产
【关键词】 桑葚 花青素 HPLC 抗氧化 抗疲劳
【出 处】 《中文科技技技数技期刊文据版数库据文据库版)摘(版)医文摘生版药)医药卫生》2022年 第06月 02 204-206页 共3页
【收 录】 中文科技期刊数据库
【参考文献】
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