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食品质量管理学课程体系建设及其教学模式分析

《中文科技期刊数据库(文摘版)教育》2020年 第05月 04 | 李瑜;李家寅;庞凌云 河南农业大学食品科学技术学院,河南郑州450002

摘 要:本文对食品质量管理学课程体系建设及其教学模式分析进行简要阐述,探索食品质量管理学课程体系的建设途径与实现其教学模式创新的重要途径,发现只有针对专业特点,调整与改进教学大纲、教学方法,丰富教学手段、教学内容,才可进一步实现食品质量管理学的创新发展,提高其教育与人才培养成效。

【分 类】 【文化、科学、教育、体育】
【关键词】 食品质量管理学 课程体系建设 教学模式
【出 处】 《中文科技期刊数据库(文摘版)教育》2020年 第05月 04 312-312页 共1页
【收 录】 中文科技期刊数据库

【参考文献】
[1]蒋阿宁,管建慧.基于培养创新能力的情景教学模式下课程体系建设——以《微生物检测技术》课程为例[J].现代商贸工业,2017(28):163-164.[2]李效良,赵静,刘京昇,李永芳.基于课程体系建设的生物实验模块优化设计与实践[J].高校医学教学研究(电子版),2012,2(01):15-19.[3]武晓燕,吴唯.高职特色双语教学模式的构建——以中澳合作班教学实践为例[J].湖北经济学院学报(人文社会科学版),2010,7(06):175-176.

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