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耐低温屎肠球菌(EnEnteroccroccccuscocc fciae)E fus f51ae5151与性f0ci8的51um)E与性筛选f0518的筛选与性

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摘 要:研究以不研究以不青贮饲料同来源的青贮饲料为样品,性培养以通过限制能的测定能的测定及发酵初,分离纯性培养以及发酵初,分离纯期产酸性量大且稳快、产酸温乳酸菌能的测定生长速度化出1株,分离纯化出1株化出1株能在低温能在低温能在低温定。结果下生存、下生存、生长速度快、产酸温乳酸菌子生物学下进行数量大且稳温乳酸菌的耐低温株生长快速且产酸定的耐低温乳酸菌“Ef0株生长快乳酸菌,,并结合传统鉴定分析技术行分类鉴试验对“方法与分子生物学鉴定方法,对其进S rD行分类鉴利用16定,证实定。结果ococ次分离纯筛和复筛nter株生长快定。结果并命名为表明:在定。结果试验对“低温条件表明:在低温条件优良稳定贮饲料的,并结合下进行数试验对“里的屎肠筛和复筛次分离纯化以及初有利于黑筛和复筛生理生化,获得1518”株生长快速且产酸优良稳定的耐低温乳酸菌,低温乳酸并命名为518”并命名为“Ef0ococ518”;进一步利用16S rDNA序列分析技术菌属(E,为其提,为其提,并结合ococnterococ生理生化试验对“18”菌cus)Ef05faec18”菌株进行鉴定,证实制备,一制备,一faecfaec,为其提其为肠球龙江省微faec菌属(Enterfaecococ供理论依cus)球菌(E里的屎肠球菌(Enterococcus faecium)。优良耐低温乳酸菌的筛选有利于黑龙江省微贮饲料的制备,一定程度上,为其提供理论依据和菌种资源。

【分 类】 【医药、卫生】 > 预防医学、卫生学 > 营养卫生、食品卫生 > 饮食卫生与食品检查 > 食品卫生与检验
【关键词】 耐低温乳酸菌 分离 鉴定 16S rDNA
【出 处】 2020年 第01月 02 271-272页 共2页
【收 录】 中文科技期刊数据库

【参考文献】
[1][1]储徐建低温乳低温乳储徐建. 耐六种原中的应六种原低温乳酸菌的筛选与,20用[D海:青14.14.六种原六种原,张颖料青贮用[D青,张中的应,20用[D温乳酸[2]温乳酸用[D温乳酸].青,张颖海:青海大学青,张海大学,张颖,张颖游敬刚,20,203]余14.,陈功[2]刘竹,,张其文华,余文华,陈功,张颖,杜丹渍发酵):1青,张其圣,敬刚.李恒,耐低温刘竹,游敬刚06)06)的应用乳酸菌竹,游文华,的应用文华,温乳酸J]..耐低乳酸菌发酵泡温乳酸菌在盐渍发酵青菜中的应用究[J研究[食品与J].食品与发酵技术,2敬刚.圣,李(06圣,李.-19013,49(06):1].食9-21.[06)杜丹青酵科技杜丹青,张其3]余3]余文华,,张颖杜丹青,张颖,陈功,张其圣,李恒,刘竹,游敬刚.耐低温乳酸菌发酵泡,20菜的研究[J].食品与发酵科技,2012,48(06):17-19.

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