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离子色谱法在食品与卫生检测中的应用问题分析

摘 要:我国是一个崇尚美食的国家,不仅要求其具有比较高的营养价值,还要求其色香味倶全。随着近几年食品添加剂违规使用产生了多起食品安全事故,人们对食品添加剂已经出现了恐慌心理。 常规的试剂检测法操作复杂,且结果容易受到外界影响,食品添加剂检测的效率很低。离子色谱法很好地解决了这个问题,不仅检测操作非常方便,而且检测准确度非常高,能适应于多种食品添加剂的检测,值得大规模推广应用。 本文主要对离子色谱法在食品与卫生检测中的应用问题进行分析,希望对提高我国的食品安全问题能起到帮助作用。

【分 类】 【社会科学总论】
【关键词】 离子色谱 食品检测 卫生检测 应用
【出 处】 《名城绘》2018年 第09期 188-188页 共1页
【收 录】 中文科技期刊数据库

【参考文献】

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