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食品中黄曲霉毒素B1检测方法的发展

《自然科学(文摘版)》2018年 第06月 01 | 陈晓 梅利 文奇菊 黔南州质量技术监督检测所,贵州 黔南州 558000

摘 要:污染食品中常见的物质是黄曲霉毒素B1,此种物质影响作用比较强,危害人们的健康,所以需要在检测过程中保证技术过关,结果准确,防止出现安全问题,提升食品质量,本文在研究过程中主要分析检测黄曲霉毒素B1的检测方法,做出发展性研究,提升技术,保证结果有效。

【分 类】 【工业技术】 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 粮食加工工业
【关键词】 食品 黄曲霉毒素B1 检测方法
【出 处】 《自然科学(文摘版)》2018年 第06月 01 241-241页 共1页
【收 录】 中文科技期刊数据库

【参考文献】
[1]潘振朝.花生及花生油中黄曲霉毒素B1检测方法优化及危害分析[D].华南农业大学,2016:45-45.[2]石静,祝萌,潘朝阳,等.某部不同采购食品中黄曲霉毒素B1含量测定及分布调查[J].职业与健康,2017,33(14): 1918 -1920.[3]程慧,李诗瑶,彭青枝.基于脲酶-金纳米棒的双重放大免疫比色法快速检测食品中黄曲霉毒素B1[J].中国酿造, 2017(12):158-162.[4]谢体波,易重任,陈旭,等.食品中黄曲霉毒素B_1ELISA试剂盒检测方法的建立及验证[J].湖北农业科学,2016,55(4): 1008-1012.

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