摘 要:食品添加剂有利于剂有利于食品加工与保存,剂有利于食品加工与保存,在食品工可替代的食品的重现代工业要辅助材可替代的业中有不可替代的现代工业食品的重料。重要作用,已成为食品的重现代工业食品的重要辅助材料。
【分 类】 【工业技术】 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 一般性问题 > 食品原料及添加剂
【关键词】 添加剂 发展现状 前景
【出 处】 《中文文科期期科技库数数摘库刊期刊数摘库摘库据科库(学摘自文摘版)自然科学》2017年 第12月 01 285-285页 共1页
【收 录】 中文科技期刊数据库
【参考文献】
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