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食品添加剂发展前景研究

《自然科学(文摘版)》2017年 第12月 01 | 李楠 天津渤海职业技术学院,天津 300000

摘 要:食品添加剂有利于食品加工与保存,在食品工业中有不可替代的重要作用,已成为现代工业食品的重要辅助材料。

【分 类】 【工业技术】 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 一般性问题 > 食品原料及添加剂
【关键词】 添加剂 发展现状 前景
【出 处】 《自然科学(文摘版)》2017年 第12月 01 285-285页 共1页
【收 录】 中文科技期刊数据库

【参考文献】
[1]我国食品添加剂法规标准现状与应用体会[J]. 邹志飞,林海丹,易蓉,陈永红,刘超.中国食品卫生杂志. 2012(04) [2]食品添加剂研究现状及发展趋势[J]. 杨新泉,田红玉,陈兆波,江正强,彭喜春,张亚黎.生物技术进展. 2011(05) [3]浅析食品添加剂生产、流通和使用现状及实行分级管理的思考[J]. 郑玮.中国卫生监督杂志. 2011(04) [4]我国食品添加剂管理现状研究综述[J]. 蒋凌琳,李宇阳.中国卫生政策研究. 2011(07)

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