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我国食品安全体系浅析

《自然科学(文摘版)》2017年 第10月 01 | 徐启达 黑龙江省桦南县农产品质量安全中心,黑龙江 桦南 154400

摘 要:随着人们生活水平的不断提高,人们对于食物的要求不再以前的可以填饱肚子即可,对食物的质量、味道等提出了更高的要求,但是我国出现的一系列的食品安全问题,让人们每天对自己所吃的食物感到十分的不安全,唯恐自己陷入到食品质量问题中,本研究简单阐述了目前我国食品安全的现状,还列举了一些食品安全体系中存在的问题并提出相应的解决策略。

【分 类】 【工业技术】 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 一般性问题 > 基础科学 > 食品安全与卫生
【关键词】 食品安全 监管制度 法律法规
【出 处】 《自然科学(文摘版)》2017年 第10月 01 188-188页 共1页
【收 录】 中文科技期刊数据库

【参考文献】
[1]王耀忠.食品安全监管的横向和纵向配置——食品安全监管的国际比较与启示[J].中国工业经济,2005,(12).[2]房庆等.我国食品安全标准体系的现状与展望[J].世界标准化与质量管理,2004,(12).

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