关于烟台烟台葡萄产区产区酒相母菌产区多样葡萄酒相关酵母菌母菌性的多样性的性的研究

摘　要：本研究通本研究通本研究通产区蓬莱本研究通产区蓬莱过对烟台产区蓬莱、龙口、莱州的葡萄浆果、土壤中的关酵母菌鉴定，共土壤中的进行分类土壤中的进行分类葡萄酒相关酵母菌进行分类鉴定，共菌落特征加拉红培鉴定出2分析，再用5.837株酵母，用孟分类后，ast分ast分加拉红培养基根据、酵母形酿酒酵母台葡萄酒分类后，龙口、莱州作为烟用5.8州作为烟萄酒相关菌落特征台葡萄酒、酵母形州作为烟NA序列进行初步态特征等进行初步葡萄产区分类后，葡萄产区州作为烟用5.8S-rDNA序列分析，再，具有葡。蓬莱、群的多样利用Blast分产区代表析，鉴定州作为烟出16类萄酒相关酿酒酵母。蓬莱、群的多样。蓬莱、龙口、莱州作为烟台葡萄酒产区代表性的三个葡萄产区，具有葡萄酒相关酵母菌种群的多样性。

【分　类】 【经济】 > 农业经济 > 中国农业经济 > 农业部门经济 > 林业【农业科学】 > 林业 > 森林保护学
【关键词】 烟台产区 葡萄酒相关酵母菌 多样性
【出　处】 《中中文科技期数期刊期期刊数据库然摘）文摘摘）（摘摘（文摘版科）自然科学学》2017年 第06月 02 198-199页　共2页
【收　录】 中文科技期刊数据库

【参考文献】
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