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饲料中霉菌毒素的危害及脱毒方法浅析

《自然科学(文摘版)》2017年 第06月 01卷 | 李先福 云南农业大学动物科学技术学院,云南 昆明 650051

摘 要:霉菌毒素是由霉菌产生的高毒性次级代谢产物,饲料中的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素、烟曲霉毒素、呕吐毒素、T-2毒素、玉米赤霉烯酮和褚曲霉毒素等。霉菌的产生使饲料中蛋白质的消化率、赖氨酸和精氨酸水平降低,脂肪迅速变质,使饲料代谢能下降,严重损害动物的健康并降低生产性能,在畜产品中的残留会给人类健康带来严重威胁。文章论述了饲料中霉菌毒素的危害及其脱解的方法。

【分 类】 【农业科学】 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 普通畜牧学 > 饲料
【关键词】 饲料 霉菌毒素 危害 脱毒
【出 处】 《自然科学(文摘版)》2017年 第06月 01卷 122-122页 共1页
【收 录】 中文科技期刊数据库

【参考文献】
[1]江潇潇,许秀琴,朱勇,叶宇飞.饲料中霉菌毒素的危害及其控制技术研究进展[J].宁波农业科技,2013(02):111-111.[2]刘艳丽,杨斌,常志顺,王传禹,杨向东.霉菌毒素脱毒的研究进展[J].中国畜牧兽医,2012(01):90-90.

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